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第346章 大开眼界

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吃!”南宫雅抿嘴笑道。

    “我来尝尝。”东方智也夹起一块放出嘴中,吃进去之后,眼珠子瞪得溜圆。

    品尝了太多张大厨的菜,这突然吃到这不一样的味道,差点没有把自己的舌头都给咬下来。

    东方智也算是阅菜无数,精挑细选才让张大厨来当自己酒店的主厨,那知道陈山野这一道简简单单的菜直接就把他给比了下去。

    “张大厨,你输了。”

    东方智说了一句很中肯的话,作为一个吃货来说,判断哪道菜好吃是最容易的,而且刚才的糖醋鱼本来就是酸甜的,吃完那种口味的在来吃清淡的很容易被盖过去肉味,但这却是完全没有,就从这一点他们的主厨就已经输了。

    “怎么可能。”张大厨满脸不敢相信,自己精心做出来的一道料理,用了最好的酱汁,还有那最为合适的油温,最精美的刀功,一切都控制的那么好,怎么可能会输。

    “不信的话,你自己来尝一尝。”

    口说无凭,那就让张大厨自己尝一尝,这样才能意识到他和陈山野之间的差距。

    张大厨连筷子都没用,伸手直接抓向了盘子里面那条鱼,捏起一块鱼肉之后,放在嘴里开始品尝起来。

    吃下去之后,长张大厨也是惊呆了,身为厨师的他自然知道陈山野这道菜的不凡之处。

    别看从头到尾陈山野就洒了一把盐,但评定一个厨师真正的标准,就是那一把盐。

    还有一点就是,陈山野把鱼肉的鲜味全部都封住,在出锅之后,品尝之前才释放出来,这个时候的鱼肉是最为精华,最为鲜美的。

    张大厨舔了舔指头,把手擦干净,低头道:“我输了。”

    陈山野的做法谁都看得到,但想要学却是谁都学不会,有谁想得到他居然用一根银针来做菜,还把菜做的那么好。

    其他的厨师都惊呆了,什么个情况,张大厨居然输给了这样一个无名无姓之人,这小子到底哪里冒出来的啊。

    他们纷纷上前,一个个伸出手去抓起面前的清水鱼品尝,当他们吃到之后,也都是表情各异的看着陈山野,这样的美食真的会是面前的人做出来的?

    张大厨向前走了两步,站在东方智的面前,低头道:“大少爷,从今天开始我就不在担任主厨了,这位兄弟比我更合适。”

    他以为陈山野是和他来抢饭碗的,做出的清水鱼比他好吃,那他在待下去也是丢脸而已,还不如主动退出呢。

    东方智却是一愣,什么鬼,他不在担任主厨,难道自己还可以把陈山野拉来酒店里面当厨师不成。

    “张大厨,一道菜输了而已,陈兄的意思也不是让你离开,你还是可以继续在这干的。”

    当初花费了好大代价才弄到一个不错的厨师,就这样走了的话,以后他酒店找谁来做饭。

    “可我的确输了。”张大叔摇头道:“都怪我学艺不精,我决定在回去跟我师父继续学菜。”

    他转头看向陈山野,把自己的厨师帽给脱了下来,递给他道:“行,现在你就是这里的主厨了。”
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