第二百六十章 备战中秋

吕掌柜做事了！我娘回去不得高兴死？！”

    众人议论纷纷之际，宋玉枝并没有第一时间回答，只看向吕掌柜。

    吕掌柜心领神会，知道这是宋玉枝给自己制造的、同伙计拉近关系的机会，便笑道：“承蒙东家抬爱，这时候愿意请我来做工。我虽担任掌柜一职，诸位却比我更早来宋记，咱们互相指点，砥砺前行，齐心协力把宋记经营的越来越好！”

    他一点没摆纡尊降贵的谱儿，反而谦逊又有礼，一众伙计又应过一声，个个脸上都带着对未来的希冀。

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    员工会议结束之后，时辰也不早了，宋玉枝让日常守在前堂的赵大娘和宋知远跟在吕掌柜身边，介绍铺子里其他情况。

    而后便让带着叶儿和葵儿去往后院灶房。

    俗话说新官上任三把火，古往今来但凡刚到岗的管理层，都要先做几件有影响的事，彰显自己的才能。

    吕掌柜也没让宋玉枝失望，当天下午，他便找到宋玉枝，说有事要同她商量。

    他先对宋玉枝道了声恭喜，说：“我方才听知远提了一嘴，才知道东家不日就要和沈壮士成婚。”

    接着又道：“我还听说东家准备这几日在铺子里，给一众食客派发喜饼。不知道东家准备做什么样的喜饼？”

    宋玉枝说：“我原先是准备做‘乳山喜饼’，用面粉、鸡蛋、白糖等食材。常见是常见了点，但反正只是图个好意头，免费回馈给食客的。若是做精巧的，需要的本钱就太多了……听掌柜的意思，是有更好的想法？”

    吕掌柜捋着胡子笑了笑，“东家有没有想过，为何先前吉祥、如意两家，在六七月相交之际，不约而同地就弄出那么大的动作？”

    人家大酒楼的商业机密，宋玉枝这初来乍到的、刚开起第一家小食肆的哪里会知道呢？

    所以吕掌柜顿了顿，就自问自答道：“搭乘时势的东风只是一遭，更多的，还是为了迎接中秋节！”

    接着，吕掌柜便给宋玉枝科普了一番丰州城庆中秋的风俗。

    同端午一样，丰州城的中秋习俗同别地也略有不同。

    除开家人团圆、花灯会那些大差不差的习俗外，丰州城多了一样特色，就是祭祀月神。

    月神不止掌管生育、夜晚的保佑、医药和治愈，更掌管潮汐，影响着靠海吃饭的诸多营生。

    因此哪怕是穷得叮当响的渔民、船夫之流，自己快吃不上饭了，都会买上一些进行供奉。

    往年刚到八月，百姓们便开始争相订购月饼。

    如此之下，吉祥酒楼这样首屈一指的酒楼，在中秋期间，少说能卖出去上千块月饼。

    如意酒楼略逊色一些，但大几百块也是有的。

    他们两家的月饼一块就要一百多文钱，若是凑成礼盒，则更要一二两银子一盒。

    半个月就能得数百两甚至上千两的进项！

    可不得早早地就开始笼络食客的心吗？

    宋玉枝狠狠地心动了，会意道：“掌柜的意思，我既然要送饼，不如就直接做月饼来送？”

    这样只要她做出来的月饼，品质和口味过硬，自然就能给一众食客留下深刻的印象。也自然能在中秋节的时候，分得一杯羹！