我已经从一个办公族变成了闲云野鹤的创业者,说创业者都给我自己贴金了,我其实是个不稳定的人,这山望着那山高。
梳理了一些经验,我发现在喀什所有我参与或做过的事之中,培训的利润最低,但总体上是最赚钱的,因为它虽然也受农忙农闲的影响,但它的体量比较大。
餐饮店接待过的人数远超培训的人数,可是为啥没培训赚钱呢?是成本?餐饮店的成本比较高,虽然毛利高,但算成本的话则每服务一个客人就需要成本,如果源源不断的来客人则成本相对较低,如果没客人,单个客人的成本则相当的高,比如一天只有一个客人,那么那点利润都不够电费,也就是说,会经常成本失控。
培训则不同,它的成本占比很大,却相对固定,一个培训花在老师讲课费上的钱够我雇好几个餐饮店的服务员了。没培训的时候成本直接降低到包括我在内的几个人的日常支出。培训开展起来后,基本是一个接一个的,表面上看是利润低,但培训人数的增加不会导致成本失控。
想想又不对,因为忽略了闲置,餐饮有几天没有一单的情况,培训到目前还一直在持续着。那么就是人的因素了,古老师、小胡还有买买提老师可是一直在努力宣传接单,餐饮的服务员则只是等待客户上门。
越想越迷糊,以至于自己做梦的时候还在算账,算一遍不对,再算一遍不对,最后手里的计算器按来按去的总是按不到正确的数字,天还没亮,我就急的出了一头的汗醒来了,洗澡换了衣服,去吃了早餐。不知道为啥我对四星五星酒店的自助早餐有着迷一般的喜爱,想想也许是之前和华雯曾经跑去吃早餐的原因吧。
早餐依然吃的很多,就想着能不能遇着冷嘉月,就在我已经不好意思再去拿吃的喝的时候,我看见了朱蒂和冷嘉月一起进来吃早餐了,起身拿了一罐可乐,坐在她们对面。
“李总早上好。”朱蒂很礼貌的问候着。
“吃完就回房间去吧,别这这儿晃悠。”冷嘉月毫不客气的说道。
“有事,再说了没事看看美女吃饭也是享受。”我说道,刚刚冷嘉月这样说,我是比较尴尬的。
“就想问问,我应该没什么事了吧,如果没事了,我明天回上海去一次,然后从上海回南疆,我的车停在库尔勒。”我说道,毕竟我在北京算是为冷嘉月服务,征询一下意见。
“朱蒂没啥事了你就可以走了,随便你去哪儿,不用问我。”
“李总,明天还不行,今天我看看能不能催一催手续,明天还要您签一些文件,然后就差不多了。”朱蒂很客气的说着,似乎已经忘记曾经坐我的车被大风赶下高速,还和我住一间房的事,那个时候她好像比较放松。
“好的,我找个合适的时间订票。”我说道。
“李总,酒店这边你直接退房就可以了,公司会结账的。机票您告诉我时间,我帮您。”我虽然是一个光杆司令,但朱蒂仍然觉得应该对我特别一点。chaptere