着面前的海鲜一摊手。
没等张强授意,朱斌主动走了上来。
他走近时一看到这几样海鲜,心里就咯噔一下,他立刻知道了这些海鲜都是很新鲜的,至少是刚死不久的。
不仅如此,他还立刻认出了这三种海鲜的品种,不禁的脸一白,这三种海鲜他都知道,他知道它们的珍稀,知道它们大概的价格,但他却从来没有吃过。
因为这都是平常人,甚至是工薪阶层吃不到的。
当他看到那一半红色鱼鳞的大鱼时,心里一惊然后紧接着一痛,这条鱼的价格很可能是他一年的工资。
他面不改色,强忍下了翻涌的情绪,但心脏还是难以克制的怦怦直跳。
007拿起了一把雪亮的厨师刀开始在处理好的石斑鱼身上削起了刀口,嘴里还边说道。
“朱斌,你和关雅都是局里的知识储备库,应该知道新鲜的鱼切刀口的时候,鱼的神经没死,鱼肉会微微的卷动,而死时间长和冰冻过的鱼,肉很死,是不会有这种反应的。”
削好了鱼的刀口后,007又用刀戳了一下龙虾的大钳子,龙虾的大钳子灵活的伸缩,钳子也跟随着夹了一下。
朱斌微微的低头,正当他准备回到自己小队时关雅站了起来。
“朱斌,你不会不知道这几种海鲜的品种吧?要不我给你科普一下。” 接下来,关雅又原模原样的给一小队的几人科普了一下这几种海鲜的品种和价格。
朱斌全程脸色木然,他也不知道自己现在该有什么样的表情,微微低头,默默的回了自己的小队。
4个人再也不说话,再也不好意思朝这边再看一眼。
这条石斑鱼很大,处理后分为两半,每一半都还有近两斤,007本打算把它一半煮汤,一半烧烤,因为这是这种石斑鱼最好的两种吃法。
但因为有了赤鳞,只有把整条石斑都做了烧烤。
而这只大龙虾因为太大就只有把它剁开,放进一口蒸锅里清蒸,而且水里还提前放了关雅找来的野菜配料。
另一口被洗得锃亮的锅,是007特意挑选出来煮这一半最昂贵的赤鳞。
锅里的水刚刚的冒出一层蒸汽,007便将精心切好的鱼片,小心翼翼的放了进去。
煮鱼的水开始沸腾,一股淡淡的鲜香便盖过了所有味道,随着水雾向着四周扩散。
007走到了锅边,像欣赏艺术品一样看着锅里煮着的鱼和冒起的水泡,沉醉一样的深深吸了一口。
“ 太正宗了!” 他不由自主的感叹了一句。
回到那条石斑鱼面前,007迅速给它涂上了之前准备好的佐料,里面混合了带来的烧烤料和关雅采来的调味植物。
007 把石斑鱼宝贝一样轻轻的放在了刷的锃亮的烧烤铁网上,再用一片大大的奇怪叶子,整个把它盖住。
鱼肉滴落油脂,一股烤鱼的香味混合着赤鳞鲜甜的味道向着四周扩散。
这个味道神奇般的一下让人忘记了之前的种种不悦,一个食材能达到这种效果,那是神奇的。
与这股美妙的味道相比,烤蜥蜴的那股怪味简直成了臭味。
这让发呆的沈璐霞差点把一只蜥蜴给烤糊了。
海鲜的新香让她不自觉的咽了一口口水。
小艾这个小吃货焦急的等待着美食的上桌,口水都不知道咽了百次,渔船上两天的罐头和干粮早已经把她吃怕了。