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第83章

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    柳大郎选做牌匾的木料十分结实,密度大,也不易变形,毕竟这牌匾是一个铺子的门脸,还在外面日晒风吹的,选材差了大概挨不住多久。木料材质结实,相对的硬度就成正比,照着阿品写的字,柳大郎细细雕刻了好几日,才把这牌匾的雏形完成。

    对于小桃红把铺子的名字定为“点心铺子”,家里人觉得啼笑皆非,他们就没见过谁家点心铺子直接叫“点心铺子”的。

    待柳大郎把牌匾雕刻完成,上漆,晾干之后一切准备妥当,小桃红去请人翻了黄历,瞧一天适宜开张的良辰吉日。翻黄历的人说六月日子都还不错,小桃红便挑了六月初六这日,寓意着六六大顺,虽然可能没什么用,但是心理作用还是觉得挺舒心的。

    开张的前几天,柳二郎就把牌匾拿去挂在了铺子门口正上方,给牌匾盖上一块大红的红布,只待到了吉时再扯下来,他们家的铺子就算是正式开张了。

    这几日小桃红挺着个肚子也忙得团团转,忙着采购新的点心房里需要的家什,还有做各种点心需要的材料。本来柳二郎说让小桃红列举出要买的东西,他负责跑腿,小桃红就不用挺着个肚子忙活,但是小桃红放心不下,什么东西都要自己经手才能安心,柳二郎拗不过小桃红,只得跟在小桃红身后,尽自己所能看顾着小桃红。

    好在小桃红会做的点心柳二郎也会做一些,连虎子阿品也能露几手,六月初六的头一天,也就是初五这日,小桃红起了个大早,顺便把虎子几人也拎了出来,她指挥着虎子阿品帮忙做点心。

    柳二郎和虎子几人都只会做空心芝麻球,沙琪玛和小麻花,还有绿豆糕,因为这几样是前面摆摊时一直在卖的,他们平时一直帮着小桃红做,做了这么长时间,再笨的人也差不多学会了。

    不过他们对其他小桃红刚学到的点心种类就无从下手,小桃红学的点心种类有些多,好些连小桃红自己都记不住,她是用笔把步骤和需要注意的东西都记了下来,才不至于学了过后就忘记。

    在所有学会的点心中,小桃红只选了十余种味道不错还容易做的点心出来,加上之前他们家独有的沙琪玛,空心芝麻圆,小麻花,一共十四种点心,打算暂时就做这些,等以后得空再钻研一些新花样。

    因为小桃红大概九月份就要临盆,而那时候阿男和大郎王婶儿家里都在忙秋收,大概也不得空进城帮着小桃红,阿品三郎三人也恰好在书院念书,家里就靠柳二郎顶着。小桃红想着挑些简单易做的,把阿品几人教会了,她坐月子那一个月柳二郎忙不过来,晚上阿品他们散学之后还能帮着柳二郎做点心。

    在小桃红领着虎子几人去铺子做点心的时候,王三娘好似也想跟着几人一同去学,只可惜家里事情也多,她要洗衣做饭,还要伺候柳大郎和眼睛看不见的柳大娘,最终欲言又止没能开出口。

    而小桃红等人也没有注意,她们正忙着呢。

    待到了铺子里,小桃红吩咐着几人在铺子后面的点心房忙忙碌碌,领着他们做点心,把干燥一些的点心先做出来,用四四方方的木托盘装好,拿出去摆在柜台上。

    这些木托盘也是小桃红让柳大郎做的,足足做了好几十个呢,打磨得光溜溜的,接头缝隙紧密,不扎手还容易清洗,用来装点心也不至于会有残渣留在上面滋生细菌。

    几人一直在铺子后面忙活,午饭晚饭都是爷爷送到铺子里来给他们吃的,直到下午日头落山,他们才终于把第二日开张要买的点心都做了出来。每种做了两盘,也足足有许多盘呢,整整齐齐的摆在柜台上,看着十分好看,众人都觉得很有成就感。

    每种只做两盘是因为小桃红担心积货,这东西可不能积压,就算明日卖了不够卖,差什么再去后面现做,即新鲜有不怕卖不掉。不过之前摆摊时卖着的几种做得多些,因为都是能放许多天的,而且之前销量也不错。

    为了避免灰尘掉落在点心上,小桃红去布店扯了许多纯白的纱布,把所有点心都盖上纱布。小桃红擦了擦手,笑道:“今天大家都辛苦了,不过成果还是不错,除了阿品做的点心有点难看之外,你们都学会了没有?没学会或是没记住都没关系,改天我们再继续做,而且我这有笔记,你们可以随时翻看。”

    虎子接过小桃红手里的笔记,感觉头都大了,“大姐,我们在书院天天看着书,没想到回到家你还有书给我们看,不过我应该不用看了,大姐说的我都记得,这书还是留给小品子看,毕竟他做的点心最丑。”

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