那杨家大小姐可有河对岸的那些姑娘美?”
“呸呸呸!”阿福怎会不知张四说的是那些青楼女子?他却也不恼,说道:“这怎么能比?你可是没见过杨大小姐……但我那日在福满楼见过一次,只觉得……只觉得……”阿福一想着那杨大小姐,竟找不到词来说。
“可是觉得失了魂?”张四取笑起阿福来。
阿福点点头,道:“就……就是。”
几人一边走,一边说说笑笑,倒是融洽。
此时天色渐晚,街边已亮起灯烛。又走过几座桥,隐约见着前方有一五层高的楼宇。待走到跟前,正门上挂着的朱红横匾赫然醒目,上面金灿灿的写着‘福满楼’三字。还没进得楼中,就听得阵阵喧嚣声传了出来。
阿福平时何曾进过这福满楼?所有说辞,也只是为了在旁人面前显摆罢了。他带着一行人站在门口,来回张望,不敢踏进正门半步。这时从楼中跑来一店小儿,对这阿福说道:“你们可是码头送货的?”见阿福笑着应了声,小二急忙拉着阿福朝楼后走出,斥责道:“你们这些人可别站在门口!快跟我到到后厨来。”
这福满楼在楚州已有数百年历史,虽几次易手,但楼中厨师乃是代代相承,仍保留这楚州菜的精髓。福满楼里一餐,可抵寻常百姓家半年吃喝。
店小二领着众人走到福满楼后门处,指着里面说道:“这里面就是后厨,搬进去吧,放好了就快点出来!万万不可走进大堂。”
“知道了,知道了,咱们只是看看,绝不会乱走。”
陆承空刚进厨房,便闻到阵阵香气扑鼻而来。抬头看去,偌大的厨房内竟然有百名厨师在忙碌着准备菜肴。
没走两步,只见一厨师正徒手搓着肉丸,碗中似是切得极为精细的猪肉末,面上撒着淡绿色的葱末,金黄色的姜汁、白里透红的鲜虾仁、似乎还有蟹肉。这时,又有一厨子走到灶台前,往碗中洒了几滴料酒,稍作搅拌,右手一捏,便成了半个拳头般的肉圆。转身在砂锅底放了片青菜叶子,就把肉丸至于上方,倒入滚滚肉汤,盖上盖子,置于温火上慢炖起来。
这半个月,陆承空每天吃的只有馒头咸菜,此时看着这精美无比的菜肴,闻着锅中飘出的浓香之气,已是垂涎欲滴。幻想着这肉丸吃在口中,定是肉汁四溢,鲜美无比。他直直地盯着锅里出了神,不停咽着口水,心想:难不成这就是阿福口中说的‘蟹粉狮子头’……
“你干嘛呢?”阿福见陆承空愣在原地,走了过来说道。
陆承空被这一叫,才回过神来,他抬手擦掉嘴边的口水,放下手中的货物,跟着阿福走了出去,待走到门口,陆承空仍依依不舍的回过头,看了一眼满厨房的美味,自我暗示道:“我不饿,我吃饱了,里面的东西我全被我吃了……”
走出福满楼,众人等了一阵,才见阿福提着一包东西走了过来。他嬉笑着对众人说道:“这可是福满楼中午的剩菜,可还新鲜着呢!”说着打开了包裹,里边有一整只鸡还有鸭肉、鱼肉等,对众人说道:“快过来分了吧!”
张四抢过一只鸡腿,大口吃了起来,一边吃,一边抹了抹满嘴的油说道:“他们真他娘……他娘的浪费,真香!”
王哥扯下半边油纸,包了一些剩菜,放入怀中,定是拿回去给家人吃,他笑道:“这哪是什么剩菜?老子过年都没过这么好的东西!”
阿福见陆承空并不来拿,走到他面前说道:“你不要吗?再不吃就没了。”
陆承空使劲吞了吞口水,移开目光,摇摇头,说道:“我不饿,你们吃。”
众人只三两下就吃光了这包剩菜,说说笑笑走回了码头。
回到码头,陆承空满脑子都是福满楼后厨中的美食,想着满桌的大鱼大肉……他累了一天,肚子早已饿的咕咕叫,无奈拿出衣中的铜钱又数了数。为了尽早筹齐盘缠,他每日逼着自己只能吃三个馒头。今日见着美食,肚子竟不争气,饥饿感更甚以往。为了压住体内的馋虫,陆承空爬起身,来到运河边,大口喝着河水。他一边喝水,一边幻想着吃大鱼大肉。
“嘿嘿,喝水也能喝饱。”陆承空打了个饱嗝,摸了摸圆鼓鼓的肚子,走回船舱,倒头就睡,暗道:“老天保佑,让我能在梦中大吃一顿……”
一连几日,那掌柜都差使陆承空几人专负责给福满楼送货。送货之后,偶有剩菜,但陆承空却不肯吃一口,仍是坚持每日三个馒头。