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第010 炸肉排

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    林枫吃惯现代的美食,自然要求更高,随意说了几句,谁知却正中宁总管的痛处。

    皆因宁总管虽则喜爱品尝各方美食,但其实自身厨艺并不算精湛,只不过部落里却已找不出比他手艺更好之人,如今见林枫在饮食方面似乎见识不凡,自然欣喜若狂。

    宁总管一个箭步冲到林枫面前,一手抓住他的双臂,连称呼都马上变了,急问道:“那林公子是否知道如何让这肉炸的更松脆,炒的更鲜美?”

    林枫严重怀疑他身上的肥肉都只是虚胖,一切均只是假象而已,不然怎会有如此矫健的身手,闻言笑道:“我不知道......”

    宁总管一听,脸上顿时难掩失望之情,但转瞬又听林枫补充道:“但姑且可以一试。”

    宁总管闻言自然知道林枫多少有些把握,便松开手一脸期待地望着对方。

    原来在父亲离弃林枫两母子后,林枫明白母亲一人扛起整个家工作定然十分劳累,很小的时候便开始学煮饭炒菜,即使是学业最紧张的高三冲刺阶段,也是每天负责照顾母亲的饮食,因此手艺还算不错。

    到长大后,只要是假期,林枫都会出外找兼-职,曾在酒楼厨房里当过短期的杂工,虽然没机会掌勺,但亦在旁偷师不少,所以如今才会有此一说。

    林枫今日在牧场骑了一天的马,正愁不知要如何才能从大总管手里拿到放行令,见如今有机会投其所好,自然不想错过。

    而在徒单鸥贝的认知里,凡是大英雄和大丈夫的,似乎都不屑于这厨房里的事情,林枫看起来虽然不算大英雄,起码也算是个小丈夫了,难道竟有别于常人?此时忍不住问道:“林大哥竟然连烹饪都懂?”

    宁总管却是个急性子,不等林枫回答,便拉着他往外走去,徒单鸥贝只好跟上。

    林枫跟着宁总管来到一厨房模样的房间,有五六名厨工正在各自忙着什么,见宁总管带着个面生之人进来,都好奇地停下了手上的工作,林枫并没有急着走向那几口大锅,而是绕着这厨房细细打量了起来。

    除了大门这一面,其余三面都设有各式烹调煮食用品和器具,房间正中却架起两排分有多层的木架子,里面放着各式食材和配料,房间里飘着各种香味。

    接着走到其中一个铁锅旁,看这铁锅竟然做得极薄,绝对能作炒菜之用,此时锅里正烧着油,旁边放着准备下锅油炸的肉片,林枫嘴角扬起,转身去木架子里找了一会,从中取出几个鸡蛋,然后盛了一碗清水。

    林枫准备妥当后向附近一名厨工道:“能麻烦这位小哥帮我把柴火烧旺一些吗?”

    那名厨工一愣,转头看向宁总管,见对方点头示意,便走到炉下烧起了柴火。

    林枫先在肉的表面拍一层干粉,然后把肉放在搅拌好的鸡蛋液糊中拖过,等锅里的油烧的微微冒烟之后,才把肉放入锅里,这时宁总管和徒单鸥贝已经来到林枫的身后。

    当锅里的肉炸得定型和微微变色的时候,林枫把肉从锅里捞了起来,用铲子把粘在一起的肉块轻轻拍散、分开,并把已经定型发脆的“糊”再次拍松,等锅里的油升温再次冒出白烟才再次把食材下锅炸至金黄色,肉未出锅已发出阵阵脆香。

    当林枫终于把炸好的肉块上锅,一直在旁等着的宁总管和徒单鸥贝,早已迫不及待拿上一块就尝了起来,连烫手也顾不上了。

    徒单鸥贝边吃边含糊地道:“林大哥,这肉炸得太好吃了,实在是太好吃了。”由于不知道怎么形容,徒单鸥贝只能不断用好吃来表达。

    宁总管则小咬了一口,闭上眼睛片刻,才道:“这肉......外脆内嫩,果然比宁某做的好多了,想不到这用面粉和鸡蛋简单做成的调料竟有如此功效,林公子手艺果然不凡,未知那炒肉如要更鲜又是有什么秘诀呢?”

    林枫知道不能像某儿童巧克力蛋广告一样,一次满足对方三个愿望,便推迟道:“今日天色已晚,加之我观此处欠缺了些食材,一时间怕亦难做好此菜式,来时路上我观此地应是设有仓库,翌日在下会再与徒单少族长来牧场习练骑术,若宁总管有暇可带在下前去一看,如有合适的食材倒可再一试。”

    提到翌日要再来,林枫还暗中向徒单鸥贝使了个颜色,见对方暗中点头,心中微有点感动,皆因徒单鸥贝是知道自己打算的,虽然没有直接为自己借马,但如今见自己与宁总管套近乎还能如此配合,便等于暗中助自己离开了。

    “宁某自然是随时欢迎,而且确实有些食材存在仓库里并未摆放在此处,翌日定带林公子去细看。”宁总管虽然是个急性子,但见林枫如此说道,便也只能先行作罢。

    由于时候确实不早,徒单鸥贝便带林枫告辞,宁总管提出送俩人离开。

    三人出牧场的途中,宁总管向林枫问道:“未知林公子是... -->>
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