备让人到山上去挖野菜的,现在又多了一种,这时候,山上的野菜可是最嫩的时候。荠菜,王不平还记得,每年的这个时候,都会到山上去弄一点,用来包荠菜饺子的。
除了这最有名的野菜,王不平记得还有好多,比如:车前草、篓蒿、小根蒜(根部有个小蒜头)、马齿苋、刺儿菜(这东西,小时候,在野地里玩的时候,要是那里受伤流血了,就会找它,揉碎,涂到伤口处)、蒲公英、苦菜、蕨菜、马蓝、刺嫩菜(这种菜非常少,可替代人参呀)等。
王不平记得,小时候去放牛的时候,小伙伴们,都会带着个竹篓。专门挖这些野菜,回来后,可以做成各种好吃的。想着那美味,王不平这嘴就馋了。要知道,从出去读书后,他可就没吃过这些东西了。
在城市里面,可是很少有地方长这些野菜的。
来到大伯家,看到大伯今天很清闲,正坐在树下喝茶呢。
“大伯,这休息呢?”
王有福听到有人叫他,抬头看到,是王不平,就说道:“你小子,我这忙里偷闲一会,你就来了。怎么,又有什么事吗?”
王不平摸着头,笑着说道:“大伯,你早上不是说,没有菜吗,现在我给你送来了。”
“送来了,那里,我怎么没看见?”王有福有些疑惑,这小子骗自己呢,没听说他出寨子呀。
“大伯,我就是为这事来的。现在是春天,你不记得我们王家寨的山上,现在全是野菜吗?这些都是菜呀,还是那些来玩的游客最喜欢的。”
王有福有些疑惑,那东西采下来,连猪都不吃,这些城里人会吃,“不平,那些野菜真的有人吃吗?”
“大伯,我们寨子里面,现在什么菜卖的最好。”
“这个,你等会,我进去把账册拿出来看看。”王有福还真不知道,什么菜卖的最好。
看着大伯在那翻着一本大账册,上面全是一些寨子用品的记录。
“嗯,这上面记录了,游客吃的最多的菜,是野兔、野鸡和竹鼠,另外就是鱼了。”
听到这个,王不平无语,人家来肯定会点这个,野菜也不是那家都有的,就说道:“大伯,你看看那些种植的野菜,卖的怎么样?我记得,种植的还不少。”
等了一会,就听到王有福惊叫道:“不平,这怎么可能?好像只要来的游客,大部分都点了野菜。而且,这些天,野菜还是客人最喜欢的。”
王不平解释了起来:“大伯,你不知道,现在城里人吃的是健康,这些野菜大多都有一部分的食疗作用。好些还能治病,所以,那些游客才会喜欢。现在山上都是这样的野菜,竹林里面的竹笋也出来了。这竹笋对于那些城里人可是好东西,大伯,你让人去采下来,保证会有人吃的,这样菜样也就多了。”
虽然还是有些怀疑,王有福还是准备让那些没事干的女孩子,上山去挖野菜去。竹笋这东西,王家寨是最多的。四周的山上,都有种竹子。特别是原来出寨子的那条山路那里,可是有一片竹海的。
下午的时候,游客就看到,王家寨的女孩子,都背着竹篓,向着山上走去。有些好奇的游客,也跟在后面,想要看看她们干什么的。
这些游客,也没人去问。山上的野菜是挖不玩的。就像是王家寨的竹笋。要是以前没路的话,这东西你给人家都没人要,运输就是个问题。
游客们,看到那些女孩子都在山上挖草的时候,还有些疑惑。还好,里面有认识野菜的,知道这是在挖野菜,也跟着动起手来。这有一个人带头,就会有第二个。当大家都知道是野菜的时候,全都开始在山上挖了起来。
当然,竹林这里,也有一些年轻人,都在这里挖着竹笋。这东西不用别人告诉,游客看到的时候,就知道这是挖春笋呢。
有人问了挖春笋的人,知道大家都可以挖的时候,这些游客也加入了进来。不过,他们没有工具,只能是在里面找些断竹子,用来挖。虽然有些难,大家挖的还是很卖力。怎么说,这挖上来的,就是自己的了。可以带回去,让自己的家人尝尝,也是来这里一趟的收获。
因为这件事,当王不平上山的时候,发现游客少了不少。一开始还以为都回去了,当晚上的时候,他才知道,全都去挖竹笋和野菜去了。
王不平可没和那些人去挖菜,他现在正在山上水库这里,准备弄他的拦网呢。下午的时候,娃娃鱼的拦网送来了。(未完待续。)