54第五十四章 烤羊腿

直播，你们别光着吃，倒是给打分啊。

    “看起来很不错？”楚烈觉得嘴里有些索然无味，肚子也有些饿了，塞了一根炸土豆，还是不满足，蹭到慕鸣身边，“媳妇儿，我们下去做宵夜吧。”

    “好啊。”慕鸣这会儿显然心情极好，应答得也是顺溜，“等他们得分出来就给你做，恩，到时连今天的治疗也一起做了。”

    只有慕鸣自己知道，他这次赌对了。

    在皇城街47号能买到各色香料是不错，但根据虚拟网上看到的那几张简单到不能再简单的菜谱，结合江禾说得羊臊味无法去除的问题，他得出一个结论，就是未来人不会活用香料以及不会做食材精加工，才导致了菜谱单一，饮食文化落后。

    而这里说的活用，放到这场比赛中，就是指例如八角，小茴香一类香料能去除肉的臭腥味，未来人却不知道，有的即使知道却不会控量，才让他们用最简单的烤肉一招制胜。

    当然，其实说简单也并不简单。

    先将羊腿洗净放在锅中，大火煮沸后撇去浮沫，放入大葱，姜片，花椒，八角，桂皮，小茴香，调入酱汁和盐，焖煮1小时，使其入味。

    再将蜂蜜加入水中拌匀，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，温度23o度左右。

    将煮熟的羊腿刷上蜂蜜，再撒一层孜然和辣椒粉，放入烤箱，1o分钟即可。

    这里有一个小窍门，不直接刷蜂蜜，而是用水将蜂蜜稀释一下，是为了在烤制过程中表面有一定程度水分挥，避免糊掉。

    “真是令人惊奇。”主持人说道，“继创新面点四喜烧卖后，江河饭馆在这次比赛中也没让我们失望，再一次给了我们一个惊喜。”

    “看评委老师吃得意犹未尽，我真是不好意思上前打断啊。”主持人垮下脸说得惨兮兮，引得一片哄笑，“好了，评分结果已经在我手里了，一起来看看，色8.9分，香9.3分，味9.5分，型9.1分，新9.9分，总分46.7分。”

    “诶！”支持人夸张道，“这可是我们目前为止的最高分，让我们来采访一下美食评审魏老，为何这个新上得了将近满分。”

    魏老，便是最开始试吃的那位老人。

    “传统烹饪的固定形式是厨师做什么我们吃什么，但是在这道菜中，你们也看到了，每个人根据自己不同口味可以自由组合，而且这烤肉的味道。”老人一本正经说道，“足以媲美四星以上菜点……”

    “四星？”楚烈摸摸下巴，“有这么好吃，听说皇城街的四星菜点都要2ooo联邦币一道，媳妇儿你要是开饭店……哎呦，轻点。”

    慕鸣捏了捏楚烈耳朵，打断某人不切实际的幻象，“这里是蓝海星。”

    香料和食材的成本注定了这里消费水平无法与帝星相比，而味道差异显著的变异兽肉，也限制了寻常菜色到达四星餐点的可能。

    “只是想想嘛。”楚烈乐呵呵道，“我也舍不得你累着。”

    闻言，慕鸣莫名地抖了一身疙瘩。

    退后几步，上下打量了楚烈一眼，“我现你最近越来越肉麻了，能不能给我正常一点？”

    老天，快把那个正常的楚烈变回来，他实在受不了！

    楚烈笑容一紧，强撑道，“有吗？”

    慕鸣狐疑看了眼，认真点点头，随后道，“我先下了，看厨房有什么食材，做点宵夜吃。”这背影几乎可以算上落荒而逃。

    光影一闪，就剩楚烈一人站着。

    男人懊恼拍拍头，喃喃道，“狗屁的《追求爱人1oo招》，根本不管用啊……”

    次日。

    慕鸣刚睁眼，就看到楚烈顶着两只熊猫眼目不转睛盯着自己。

    “一大早你什么疯？”慕鸣揉着脑袋坐起来，这一吓，迷迷糊糊的睡意消失一干二净。

    楚烈这回是真委屈了。

    他知道自己脾气不好，有时候说话语气也不好，所以他想改，想对慕鸣好一点，可偏偏按照他从小到大我行我素的性格，要改又是极困难的。

    从昨晚下了虚拟网他就在思考这个问题，一思考就一宿了，还是没折腾出个所以然，真心暴躁啊！

    “媳妇儿。”他搂着慕鸣把头埋在腰间，闷闷道，“你不会不要我的吧。”

    慕鸣囧，你这小媳妇的语气是闹哪样？欠欺负吧你？打了个哈欠，揉揉楚烈乱，淡定道，“恩，看你表现。”

    楚烈一闷，又烦躁了。

    他就是思考一夜没琢磨出要怎么表现才问的，这下皮球又踢回自己这边了，呐呐道，“好吧，你当我没问。”神色很是萎靡。

    慕鸣，“……”

    半晌才长出一口气，低头把楚烈脸扳正，在对方额上轻轻印下一吻，恶狠狠道，“在我把你腿医好之前，别给我胡思乱想。”</P></DIV>

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