第76章：果脯

    林婆雪打算发家致富就从这个小村子开始，这里有果园，果子的价钱虽然不高，但是到了冬天，天气冷了，那个时候新鲜的水果吃不到了，价钱肯定能上去。她准备把这件事给孙元明和陈氏说一说。

    孙英知道林婆雪要留下来的事情，不过她还真的有些舍不得自己闺女。“小雪，你真的决定了？”

    林婆雪打算先不把心里的想法告诉孙英，她打算先尝试着做着，如果好的话，就让家里人也参加进来，不是她不想回自己家里做，而是林茂才和何氏那些人天生就是找麻烦的主，等她成功了之后，差不多陈君之那里也该有消息了，到时候和离就容易多了。

    不过她不能把心里想法告诉孙英，免得孙英着急上火。家里的田地之前很少，所以收割什么的，孙英和林丹阳两个人就忙的过来了，她也没有必要去插手，反而是这里，果子丰收的季节，很多事情都要帮忙。

    陈氏和孙元明都很开心，当然最高兴的就属小荷了。

    孙英在孙家庄耽误了片刻也就回去了，临走之前还不忘交代林婆雪几句。

    林婆雪看的出来孙英并不舍得自己留下来，可是为了以后能生活的好，她还是选择了留下，希望能早点脱离林家，才算是真真正正的过上好日子。

    “姥爷，你有没有想过如果这个凤梨等到冬天去卖，价钱上是不是能翻倍？”林婆雪觉得应该把自己的构思给孙元明说说，让长辈们相信自己，那样自己致富的路才能走的更加长久。

    孙元明怎么会不明白这个道理，不光是凤梨就是别的也都一样，可是这些果子搁到那个时候不是全部坏掉了，就干巴巴的没有水分了，到时候也卖不出去啊。“小雪，可是果子等不到那个时候啊？”

    林婆雪神秘的一笑道：“姥爷，我要是告诉你，我有办法，你愿不愿意让我拿果子试试？”

    孙元明突然觉得眼前一亮，他也听孙英说了林婆雪的事情，他觉得这孩子聪明惹人喜欢，他急忙询问方法，“丫头，这事可不是开玩笑故意哄姥爷我开心的吧？”

    “姥爷，你放心让我收拾你那些果子吗？我有办法，而且价钱肯定要比你那个高，不过就是费点儿功夫。”林婆雪一本正经的说着。

    孙元明看着林婆雪认真道：“反正果子也不值钱，你要是喜欢就随便摆弄。需要我帮忙的，你告诉我！你啥时候开始？”

    他现在特别想知道林婆雪想做什么。而且看着这孩子的样子一点儿也不像是开玩笑的。

    果脯的材料中除了果子以外，当然还少不了的就是蜂蜜和白糖，不过白糖的价钱太高，会加大成本，所以她选择了蜂蜜，心想如果有甘蔗就好了，那样就可以制造出来白糖。

    林婆雪想着蜂蜜，但是这年代跟现代不一样，她去哪里弄去？正在她一筹莫展的时候，孙雷走到了她的身边。“小雪，你怎么了？”

    “雷子哥哥，你知道哪里能弄到很多的蜂蜜吗？”她一边问着一边想，如果村里有蜂窝，就应该有蜜蜂，如果能养殖蜜蜂，那么蜂蜜也就不愁了，不过蜜蜂可不是那么容易就抓住的，而且一不小心就会被抓住。

    孙雷还以为是什么事情，原来是为了蜂蜜，这个他还真的知道。“小雪，你还真的问对人了，在孙家庄的村头的树上有一个很大的蜂巢，那里的蜜蜂很多，蜂蜜也不少，小时候有一次调皮，就爬到树上好奇的掏过蜂蜜吃，还被蜜蜂给蛰伤了手。”

    林婆雪听到这个，把她的好奇心都勾引了出来，她知道一个大的蜂巢里一般都有一个蜂王，蜂王能繁衍后代，而且蜜蜂一般都是群居，有着合理的分工，没有蜂王的蜜蜂是不会在一起的，会一直努力的寻找蜂王。

    林婆雪想起她以前在电视上看到有人养蜜蜂致富的，她为什么不可以尝试尝试呢，不过现在最应该准备的是蜂箱，她觉得蜂箱也不难，记得之前看到的是抽屉式的，一层一层的蜂板，而且上面有丰富的蜂蜜。

    看样子还是需要林丹阳帮忙给做一个，她打算先观察一下，蜂巢里有没有蜂王，蜂王一般个头较大，而且根本就飞不动，找到了蜂王就不怕别的蜜蜂不来了，不过这蜜蜂不能再家里养，一来怕给家里人带来麻烦，二来也怕有人搞破坏。

    她观察了一下，孙家庄到处都是果园，那么每年的三四月份正是果树开花的日子，那时候蜜蜂采蜜，就会有大量的蜂蜜，而且不光可以用蜂蜜来做果脯，还可以做别的。

    孙雷虽然不知道为什么林婆雪那么开心，但是他看林婆雪这么喜欢，心里也特别的激动，忍不住道：“小雪，要不我带你去看看？”

    林婆雪并不没有让孙雷拉着自己去，反而先去了家里找来了斗笠和面纱，手上也裹着一层纱布，一切准备妥当之后，她才跟着孙雷往村头走，不过她这身装扮倒是引起了村里不少人的注意。

    孙雷刚开始不明白，还好林婆雪跟他解释了，这样做是为了不让蜜蜂遮到自己。她这次的目的很简单，就是要找到蜂王，拿到蜂蜜，先做实验，不过蜂王可不是好找的，一个蜂群里也就只有一只蜂王，而且蜂王周围有雄峰把守，如果发现自己的巢穴被攻击，就会蜇人。

    所以她才是这样的打扮。村里人都围着林婆雪看着，一半是好热闹一半是好奇心的趋势。

    不过孙雷也是一样的装扮，本来他不同意，最后在林婆雪的强烈要求下，他也就成了这样。

    林婆雪让孙雷上树，看着周围围观的人，她怕回头伤及无辜就麻烦了，“我们想得到一点儿蜂蜜，还请大家离开，万一一会儿被蜜蜂蛰到了就不好了。”

    村民们一听这话也就相继的离开了，等人走远了，孙雷也就开始动手了。林婆雪看着流出的蜂蜜，心里那个开心，不过她今天要做的可是把蜂巢也带走，还有蜂王。

    孙雷幸好是听了林婆雪的话，不然早就被蛰的不成样子了，只见在蜂巢里面的蜜蜂，霍的一下全部都出来了。

    林婆雪让孙雷拿了布袋子，直接把蜂窝套了进去，不光得到了蜂蜜，而且蜜蜂也在里面。不过为了不让他们憋死。找到了一处空旷而又适合养蜂的地方，便让孙雷把布袋子给放开。

    蜜蜂就飞了出去。虽然又很多的蜜蜂，不过并没有蛰到他们，孙雷也是第一次看到这么多的蜜蜂。不过他觉得这次幸好是听了林婆雪的话，不然估计不是被蛰的满脸都是胞那么简单了。

    林婆雪没有找到蜂王，养蜂的任务还是任重而道远啊，不过现在有了蜂蜜，到是可以先做果脯了。

    孙雷虽然不明白为什么林婆雪非要蜂蜜，不过看着他们的收获，心里特别的开心。林婆雪和孙雷往家里走去。

    有了蜂蜜就相当于是成功了一半，剩下的就是采摘果子的，她打算这次做的是桃果脯。桃子果脯相对而言比较好做不说，而且制作起来也方便很多。反正家里的桃子也多的吃不完。等这个做好了之后再做柿子饼。

    林婆雪和孙雷回到了家里，小荷已经做好了晚饭。“小雪你跟我哥去哪里了？怎么都不叫我？”小荷忍不住不乐意的问道。

    林婆雪笑了笑给她看了手里一大罐子的蜂蜜道：“我们去找蜂蜜了，回头给你做好吃的，不过明天大家可是有的忙了，要去摘桃子，我给大家做桃子果脯。”

    孙元明只觉得林婆雪是小孩子，就任由她闹腾，也不觉得烦，不过看着他们这一下午弄了这么多的蜂蜜，而且脸上没有被蜜蜂蛰到的痕迹，反而多了几分的好奇，“小雪，你弄这么的蜂蜜干什么用？”

    “姥爷，你还记得我之前跟你说的能把果子留到冬天而且还不坏，你记得吗？”林婆雪冲着孙元明神秘的一笑，她的心里最开心的是，就是孙元明对她的宠爱，不管她怎么闹腾，他都随自己去，也没有担心自己会浪费掉了果子，就是出于这样的信任，林婆雪才更加的坚持一定要做出果脯来，一定要让姥爷家的日子好起来，这样雷子哥哥就能娶到媳妇了。

    孙元明当然不会忘记林婆雪跟他说的这件事，但是他一直认为是小孩子家的玩闹话，没有想到她还真认真了起来。“你说的那果脯需要蜂蜜对不对？姥爷我记得呢。你给我们说说需要我们做什么？我们明个一早就去做如何？”

    果园里的品种还真的不少，不过她这次只打算做三种，分别是桃子、凤梨和苹果，这三种相对做起来好做一些，不过难度相对大的是凤梨，因为凤梨的水分相对而言比较多，烘干的速度会比较慢，桃子果脯跟其他的两种不太一样，凤梨和苹果是做干燥的果脯，嚼起来嘎嘣脆的。

    桃子果脯相当于现代人吃的罐头，味道甜，但是密封发酵的时间也相对要长一些。

    林婆雪布置好了任务，就草草的吃了晚饭，各自回屋里休息了。

    第二天一大早。林婆雪才刚刚起来，穿好衣衫出了堂屋门，就看到院子里已经摆放好了整齐的水果。

    林婆雪二话不说就忙碌了起来，这准备工作也样样不能少，林婆雪给他们进行了分工，让孙雷负责打水清洗苹果，小荷和陈氏负责削皮去核。林婆雪准备了一个木盆，盆里放了些食盐加入了清水，这样是为了防止苹果发黑。

    孙元明也没有闲着，他切着苹果，这个头不能太大也不能太小，一个苹果大概切成八瓣，这样风干会更加容易一些。

    林婆雪负责的是烘干，古代不像现代有烘干机，只能有最老土的办法，就是先把放在水里的苹果瓣放在筐头里晾干水分，放在太阳底下暴晒，这样的天气很适合晾晒苹果干。

    苹果弄好了之后接着是桃子，不过桃子是做罐头，相对就容易多了，一个桃子从中间切半去核，找来干净没有油的坛子。其实最为重要的是把热水烧开，里面加入大量的蜂蜜，在水中不停的搅拌，等蜂蜜完全的融合在水里之后，并不着急把桃子放进去，而是等水凉了之后，把蜂蜜水倒进坛子里，差不多覆盖过桃子就差不多了，密封起来，需要2个月左右的时间，差不多桃子就能够进味了，而且还会特别的好吃。

    桃子罐头做了三坛子，每一坛子都是林婆雪亲自去做，孙元明和陈氏心里特别的开心，不管能不能成功，不管能不能卖个好价钱，他们都为林婆雪的聪明所折服。

    接下来做的是凤梨干，这个做法跟苹果的差不多，不过比苹果要麻烦了很多，首先是凤梨的水分相对而言比较多，要做的就是脱水，但是又不能影响凤梨的口感，凤梨的甜味大多在水分里，如果真的让凤梨完全晒干，那么木咋咋的肯定不好吃。

    林婆雪就把成条状的凤梨先浸泡在蜂蜜水里，这个步骤倒是跟桃子罐头差不多，不过这个浸泡的时间并不用太长，差不多一天左右就可以。

    孙元明看着林婆雪不停的忙活的样子，看在眼里喜欢在心里。

    孙林本来想来找林婆雪的麻烦，谁叫她之前打自己的，还没有进门记看到了奇奇怪怪的东西，他便一溜烟的往自己家里跑去。

    孙民看着自己儿子回来了，忍不住问道：“小林，你这急急忙忙的干啥子来？”

    “爹，你快去看看吧，爷爷奶奶摘了好多的果子，不知道是干啥用的，我看林婆雪一个人在那里瞎琢磨，咱们家的果子是为了卖钱的，怎么能让林婆雪那死丫头那么浪费和糟蹋。”孙林心里有气，觉得不出不行，他又不敢直接找林婆雪的麻烦，那野丫头天不怕地不怕，凶悍的要命。

    孙民听了孙林的话，眉头不由的皱了起来，他早就听说了林婆雪聪明，孙英家里的日子能够好起来，小俊能上学完全都是林婆雪的功劳，看来林婆雪果真聪明不说，自己倒不如去看看，要是真的能赚钱自然好，要是不能赚钱，自己必须制止她浪费了家里的水果。

    孙民在前面走着，孙林在后头跟着，有孙民撑腰，他就天不怕地不怕了。

    刚到了孙元明的家里，“爹，你们这是捣鼓什么呢？”不过他来的太晚了，东西也都收拾好了，他想偷师都难了，林婆雪对这个二舅舅没有多好的印象，她也提前跟孙元明说了，这果脯没有成功之前谁都不要告诉，要是别人问起了，就说孩子们弄的吃食，不知道好不好吃？

    林婆雪觉得如果这个能赚钱，就在镇上开个铺子，把田地也种上果树，当然还要养蜂。这些计划都在她的心里计划着。

    孙民的到来，让林婆雪的眉头忍不住的皱了起来，不过她还是陪着笑脸道了一声：“二舅，是什么风把您给吹来了？”

    孙民觉得女娃太过聪明了不好，“小雪，我听说你在捣鼓吃的，可是你怎么能浪费这么多的果子，你知不知道这些能卖上不错的价钱的？你这孩子没有过过苦日子，不知道没有钱的难处，我知道你们家的日子好，你大手大脚也习惯了，可是在我们家不行，不然我们就吃了这顿没了下顿了，这日子难啊！”

    孙元明瞪了孙民一眼，他是什么心思，自己还能不明白。“老二，我摘的是我和老大果园里的，没有摘你家的，你大可拿去卖钱，我们弄点吃食也不需要你的！”

    孙民感觉他们弄这么多，肯定不光是为了吃，而且老头子把这事分的那么清楚，明显是不带自己家一起。“爹，我没有那个意思，如果你们弄的这些能赚钱，儿子果园里的果子你们随便摘，有钱咱们大家一起赚就是了？”

    林婆雪看了孙民一眼：“二舅，我就是捣鼓着玩，能不能赚钱不知道，说不定一个子都没有，做生意总是需要担当风险的，你要是同意我们明后天就去你家果园里摘果子去。”

    “不行不行，我果园里就那么点果子，我还指望他们卖钱呢，我还有事，先回家了！”孙民觉得自己再不走，说不定果园里的果子就保不住了。

    孙元明看着孙民那窝囊的样子，忍不住气的跺脚叹气。“没有出息的东西！”

    “姥爷，咱们不生气，等咱赚了银子也不带他们一起。对了，我怎么没有见到大舅舅，他人呢？”林婆雪觉得奇怪，从昨个到今天都没有见到孙豹。

    孙元明觉得大儿子的改变是他有所欣慰的。“你大舅去山里打猎了，大概今天旁晚也就回来了，到时候咱们就可以开荤了。”

    一听到开荤，陈氏和孙雷等人很开心。林婆雪觉... -->>
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