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第103章 思量

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    论说买铺面,那自然是一个家庭里最重要的事情了。人牙李见过许多来问好几天都下定不了决心的人,程维哲和杨中元这样简单明白直问重点的,虽也不少见,却也真的不多。

    他听了杨中元的话,忙道:“捻红街那家铺子,旁边一家是金铺,另一家则是米粮店。而宝珠街这一家的,隔壁自然是刚说过的褚氏布庄,而另一边则是悦安客栈在宝珠街的一个分店,铺面不大,只有十个天字房,十个地字房,生意好得没话说。”

    悦安客栈是南边最大的客栈,几乎所有郡府都有它的身影。在衢州这样一个地方,悦安客栈不仅在清芷园里面有一个主店,在宝珠街也有一个分店。虽然分店很小,客房也不多,但胜在位置好,因此来往住客络绎不绝。

    杨中元和程维哲一听,当下心里便有了谱,可他们两个谁都没有明着说出来,杨中元是一脸犹豫,而程维哲则似乎特别为难。

    人牙李看他们那般纠结,也不知道还能再说些什么,只好问:“不知二位意下如何?”

    这一次,却是程维哲迟疑道:“李老板,我们可否直接去铺子里面瞧上一瞧,亲自跟主家谈谈?”

    他这个要求,人牙李听了也没有丝毫不满意。他们既然已经找得他来,那最终定价如何,完全可以由他们自己去谈。就算最后什么都没谈成,他的佣金也早就拿到手了,根本就不会做赔本买卖。

    “使得使得,我明个就去问问,两位想先去哪家?”人牙李笑着问。

    程维哲感想说话,却被杨中元打断:“价格也太高了些,我们先去便宜的吧。”

    人牙李眼珠那么一转,便知道这家里是这边这个个子矮一些的青年做主,因此便直接同他讲:“那好,等两边的时间我都问好,便回来请二位去面谈,不知家中可有人在?”

    杨中元跟程维哲对视一眼,异口同声道:“明后天家里早上都是有人的。”

    人牙李得了确信,也不废话,直接离开了。

    等他走了,杨中元看了程维哲一眼,两个人不约而同笑起来。

    不得不说,他们这一次来到衢州,似乎把以前的运气都积攒起来,一口气用掉了。

    笑够了,杨中元这才说:“你中意哪个?”

    程维哲坐在他身边,给他倒了一杯热茶:“你不是都知道了吗?虽然小了一点,但位置是真的挺好。”

    杨中元点点头,接过茶杯抿了一口,是淮安的银针。银针味甜,煎煮之后有奇香,是非常宜人的一味茶。

    “其实,我觉得不算小了,我刚看过看,觉得可以把铺子的样式改一改。”对于食楼,杨中元已经在脑中想过无数次了,不过他真的没想到人牙李会拿着图纸过来,这样一看,顿时觉得十分通透。

    “改一改?说来听听。”

    杨中元眼中闪着光芒,他一边想着刚才那张图,一边道:“宝珠街这个铺面,其实后院的空地比捻红街得大了许多,原本人家铺子里面便没有厨房,我们不如也不改了,直接把后院划一半出来,重新盖个厨房。后院的三间偏房也原样不动,直接做小二和大厨们的住所,如何?”

    这倒是个不错的主意,把后厨整个搬出来放到院子里,不仅让一楼大厅更加宽敞,夏日里也不会那么燥热。因为整个大厅似乎都不用大改,他们只要重新盖一个两间的砖瓦房便是,泥瓦匠的工钱也相对便宜。厨房要讲究通风,有窗有烟筒,造起来可比正经房子简单得多,相必也不太贵。

    这么一想,程维哲更觉得这铺子适合他们:“小元真聪明,照你这么一说,我们说不定还能省点钱呢。而且其实三层的阁楼,我觉得我们也可以改改。”

    杨中元一听,扬起眉头笑着问:“哦?程老板快说说。”

    程维哲伸手弹了弹他额头,心里想着杨中元的性格终于渐渐活泼起来了。这是程维哲一直最心心念念的,如今看他真的一日好过一日,不再那么沉稳,他其实是很高兴的。

    “我刚才看,其实阁楼地方虽然不大,但刚好可以改成两间雅间,一个便做成茶室,而另一个仍旧做雅间。等以后我们生意好起来。这两间可供大客户提前预定酒席,我们可以派人上门谈菜色,菜谱上没有的如果会做,也能供出来,如何?”

    论说生意头脑,程维哲自然比杨中元厉害。

    他们这两个雅间,因为单独位于三层阁楼,所以其实是十分安静的,旁的食客不会随便上三楼,如果有其他商贾要在这里谈生意,那是最适合不过。他们提供最精致的佳肴与服务,不仅能让对方满意,也能交一个朋友。这对于初来乍到的他们来说,倒也一举两得。

    不过,杨中元却还要打击他一句:“想法是好的... -->>
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