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二百二十六章 水绘阁

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里面有一个人迎了上来,向三人问好。傅春儿很惊喜地道:“李掌柜!”

    纪燮笑道:“李掌柜带了些好徒弟出来,因此大德生堂那头,已经完全可以交给小一辈操持了。他老人家便自告奋勇,过来帮我看着这头的铺面。”

    李掌柜也笑着说:“傅姑娘有所不知,我实在是在大德生堂穷怕了。好不容易小七爷说要有个赚钱的地界儿,这不想过来发点小财好养老么?”

    说着众人尽皆大笑,一起走入水绘阁中去。他们找了一间临水的座位坐了下来,李掌柜使人推开了窗,窗外的景色便映入眼中。坐在这里,窗外护城河蜿蜒而过,一水横卧,如碧玉一般,垂首看去,脚下地板的缝隙之中,竟可偶尔瞥见游鱼,一闪而过。

    “这儿到了夏季,想必是最最适宜不过的,景色宜人,水边又清凉些。”纪燮先开口。黄以安面上就有得色。

    “依我看啊,这里到了夏日,怕是蚊虫会比较多吧!”傅春儿有些见不得黄以安动辄尾巴翘到天上去的神色,忍不住便出言讥刺。黄以安一听这话,就泄了气。

    旁边纪燮见了,简直要偷笑出来,心里别提多高兴了,但是还是装着好心为黄以安解围,“表哥,没事的,回头找几匹窗纱来,将这些窗子一一都糊上,不就行了?”

    黄以安想想也是,看看傅春儿在旁嘴角弯弯的样子,自己也忍不住好笑。

    这时候李掌柜过来,递给每人一份食单,上面细细地列了水绘阁营业之后打算发售的菜式点心。傅春儿细细地看了,有不少是她当初曾经提到过的,也有一些是大德生堂的大夫另外想出来的。每样菜式旁边都细细地写了这些菜品的食疗功效。

    “茯苓糕、参须饮、黑米糊、佛手粥、核桃云片……”头一页都是甜味的粥汤糕点,再翻一页,“虫草百合鸭汤、双鱼羹、什菌煲……”往后就都是可以上得席面的菜品,傅春儿细细地读下去,抬头问李掌柜:“这是当令的食单么?”

    “是,是秋冬季当令的食单。”

    “嗯,”傅春儿想了想,道:“像茯苓糕、核桃蜂蜜云片糖这样的,倒不妨多做一些。黑米糊最好也能做成可以冲调的。另外像虫草百合鸭汤这样的,可以将所有需要的材料药材包成一包包的发卖,这样上门的客人可以买一些走动送礼,’水绘阁’的名声也更容易打响。”这间铺子开业开得迟,冬季只做得一个多月的生意,而且又正逢了往来送礼的时节,因此还是应该在食盒上面多做些文章才是。

    李掌柜在旁边恭敬地听了,应下,掏出纸笔一一都记下了。傅春儿连忙笑道:“李掌柜,我说得不对的地方,您也指出来才好。”

    李掌柜笑道:“姑娘打点经营的铺面,都是极红火的,姑娘说的,一定没错。”傅春儿便苦笑,当日“馥春”开业,不也曾是有过波折,后来才慢慢走上正轨的。“大家一起琢磨吧,想到什么,便都说出来,不是说‘众人拾柴火焰高’么!”

    “又炎哥,您选了哪位大夫常驻在这里?”这间新铺,最大的特色,就是会有大德生堂的大夫在此常驻,一来能判断一下客人的体质,以此对症推荐适合的菜品,二来也能注意一些禁忌之症。

    “易大夫会在这里坐堂。”傅春儿听了便点头,易大夫于岐黄之术,虽然没有周大夫行医多年那么有经验,但是所知的全一些。另外他对食疗一途,很有兴趣,也有些心得,因此是比周大夫更合适的人选。

    这时门外有人匆匆过来,纪燮认得是找黄以安的,当下便戳戳黄五,道:“看着样子,你今日又要大忙了。”

    是的,黄五见到来人手上一大叠的拜帖,一阵苦笑,突然一摆手,说:“别一家家说了,就报个总数。”

    那人说:“七张拜帖,另外有三家盐商请您晚上吃席的。”

    傅春儿在旁边听了,都忍不住咋舌,道:“原来黄五爷这么多应酬啊!”

    “是呀,黄五爷百忙之中,能赶过这里看一眼,小七实在是感激不尽。”纪七坐在黄五对面,嘻嘻笑着寒碜他,“想必等五爷娶了嫂子,有人帮着打理庶务,就会好些了。”

    黄以安听他这样说,更是气不打一处来,狠狠瞪了一眼纪燮,看看傅春儿面上一无异状,心里又有点发酸,干脆站起来,说:“时候不早了,我还有公务要办,你们慢慢聊吧,有什么需要再叫我。”

    “表哥最近是在忙下一年的盐引的事情吧!”纪燮顺口问了一句。

    他口中的“盐引”,便是盐商贩卖食盐的执照了。RS
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