见自家妹子问了自己,赵框翻了翻炉中的红薯,然后想了想说道:“酒楼生意这样好,是应该往大了做!我只怕妹子一人,身子吃不消来!”
作为男子,赵框自是也有着一番野心来,但是作为哥哥,赵框也难免不为自家妹子做了考虑来。
大丫二丫听了自家舅舅的话,也看着自家娘亲直点头来!她们两人每日都在酒楼,自是知道酒楼里有多么的忙来。
“这个倒是也没什么问题!哥哥与李妈妈、小六子以及大丫二丫也算是能独当一面了,就这牛气酒楼,我这一年也是三天打鱼两天晒网的,照样被经营得很好!”说到这里,赵氏心里还是有些个难为情的,毕竟自己是掌柜的,不过正是因为这样,赵氏才觉得人不是问题来。
“也是!到时候多招些可靠的人,那也就没什么问题了!”赵框想了想自家妹子的话,觉得有道理,于是就说道。
大丫二丫听了自家舅舅这话,也犹豫地跟着点了点头来!
大丫二丫虽然一直在酒楼里管着账目,但是毕竟年岁在那里摆着了,有些事情她们也是拿不定主意的。
“三丫,四丫你们觉得呢?”三丫四丫算是家中最有主意的人,所以赵氏转头问了她们来。
“酒楼的事情我不太懂!娘亲觉得行就行!”三丫倒是也实在,她管着书坊账目,其它的事情她自是没什么主意来。
“四丫!你说呢!”听三丫说完之后,全家人都一齐把目光投向了四丫来。
要说家里人对于四丫的看法是非常看重的,一直以来便都如此。现在,也变成了每个人心里的一种依赖吧!
就像今日王太爷问自己这事情的时候,赵氏心里首先想到的就是四丫来。
“开!当然要开!有银钱赚咱们凭什么放过啊,再说咱们也有那本事不是!”对于牛气酒楼开连锁店,四丫自是十二分的赞同来。
前世的时候,哪个有名的酒店、饭店的没个连锁啊!这也是做大做强最好的途径来。
见四丫也是赞同的,全家人的眼睛都亮亮的,赵氏一下子也心安起来。
总归四丫说好的事情,还没有哪一件做差了的,所以大家才会这样子从内心信任她来。
“只是,要新开酒楼,那咱们就要想想,这酒楼在哪里开,怎么开?”赞同之后,四丫顿了顿后,又开口说道。
听四丫这样说来,全家人不由得把耳朵竖直了,等着四丫下面怎么说来。
“就拿咱们镇上来说,总共开的酒楼没有几家,自打咱们牛气酒楼开张了以后,他们的生意立刻就冷清了!这是什么原因?”四丫的话说得很直接,极不客气也不谦虚,但是这确实是事实来。
“自然是因为咱们酒楼的火锅好吃呗!”二丫抢着答道。
“这只是一方面,还有就是咱们镇上的客流量不多!”听了自家二姐的话,四丫接着说道。
“客流量?”听了四丫这话,大家不由得齐声问道。
“客流量就是经常到酒楼吃饭的人数,你们想想,一个镇上固定就那么多人,咱们就算吃食再好,那吃的人不是也就固定的那些吗?所以,这酒楼可以新开,但不能还在这个镇上!”四丫非常细致地给大家讲解说道。
听了四丫这话,全家人不由得都一齐点了头来。
见大家明白了自己的话后,四丫又开口说道:“至于怎么开!你们想想,平日里咱们酒楼里是不是基本上没有什么女客过来吃饭?”
赵氏与大丫二丫点了头!
“男子与女子都一样,都爱吃好吃的吃食!但是女子碍于颜面,都不会轻易地像男子那般抛头露面到酒楼吃饭,所以咱们要是在省城京城开酒楼,那酒楼就得分着开!”这点,四丫前世的时候自是没有,这是她结合着古代想出来的。
省城京城自是要比这小小镇上繁华十倍百倍千倍都不止,所以那里的有钱人自是多来,女子本就天生的吃货,要是抓住这些人的胃,那赚起银钱来,不是妥妥的吗?
听了四丫这一番说辞,全家人都不由得吸了一口热气来!
四丫的意思是这酒楼不仅要开到省城、京城,还要开了男女各不同的酒楼,这可是他们听也没听过的啊,更别提去想,去做了!
“四丫啊!这能行吗?”听着自家四闺女那样大的口气,赵氏怎么地都觉得自己那颗心飘了云端去!
在自己的村里办书坊,开学堂,在镇上开酒楼,赵氏已经觉得不得了了,现在四丫竟然让她去省城去京城开酒楼!她怎么敢想来。RS