第三十六章考核五级大圆满厨师（一）

五级大圆满厨师。

    小二办完手续，给了他一块考牌，将其带入酒楼旁边的一个阵法空间。

    这阵法空间就是专门供厨师考级所用，里面房间不少，他跟着小二进入了其中一个。

    这房间里面前面有三把靠椅，其他就是间隔开来的十几套小书桌椅，都单独坐着一名考生，小二给他也单独安排了一套。

    李云飞莫名其妙，一问才知道，这厨师考级首先考理论知识，称为笔试，然后再考现场操作。

    时辰一到，三个六级初期考官出来，都是金丹大圆满修为，给每个考生发个混合迷幻金特制的玉简，滴血才能灵识相探里面的考题，直接在里面灵识作答。

    李云飞觉得新鲜，滴血后灵识一探，一共是三千五百道题，涉及到烹饪的方方面面，分为单项选择，多项选择、判断、术语解释、简答和论述五个大方面。举例一二：

    单项选择：嘎啦肉忌同什么食材同食，下面有四个答案供选择一个；

    多项选择：除辣茄酱外，下列还有那些酱料在调制时要加入油脂，下面有四个答案要选择两个以上；

    判断：炖巡山甲精兽如果先放盐，可以使炖后的肉口感更好，味道更鲜是否正确；

    术语解释：解释什么是蛋皮糊；

    简答：大头魔鱼十七种去除粘液的方法；

    论述：列出厨房里不能出现的两百种忌讳物品并说明原因。

    ……………………

    三个考官正轻松的坐在靠椅上灵识传音聊天，那知道才半个时辰，一个考生就交卷了，正是李云飞。

    他们本来见李云飞年轻，还以为年轻人气盛，第一次考级就要考五级大圆满厨师，心中都不以为然，见他这么快就交卷了，都脸露微笑，以为定是答不上来，干脆乱答一气交卷。

    再检查玉简，不由大吃一惊，这家伙单项、多项选择题，判断和术语解释全对，关键是其在简答和论述时，还加了不少自己的见解。

    像去除大头魔鱼粘液的方法列举的不是十七种而是四十三种，厨房里不能出现的忌讳物品居然说了一千三百零七种，很多连三个考官都不知晓。

    这答案他们也没法判断是对是错，连忙叫人去请厨师协会的会长，也就是这家酒楼的厨师长，合体大圆满修为，八级初期大厨程安旬。

    对于修真厨艺界来说，这大厨可不能乱称呼，必须是七级以上的厨师才能称呼大厨。

    程安旬听说有个妖孽的考生，连忙跑来，接过玉简一探，对上面的所答认真细想竟然全部有理，自己都感觉收获不小，不由连道满分。

    这下程安旬也加入了考官行列，不过考官必须是单数，他传讯一番，不一会就来了一个分神大圆满修为，面相清秀的中年人。

    一介绍，这中年人居然就是长春派这次负责招考厨师的总负责人，七级初期大厨廖天赐。

    程安旬与廖天赐是好朋友，见到这个妖孽考生，一时找不到其他的六级以上厨师当考官，连忙将他叫来。

    廖天赐看了玉简，也是咂舌，对这个叫李云飞的家伙产生了浓厚的兴趣。

    这几人连其他考生都不管了，程安旬叫来三个元婴修为的酒楼助手看住笔试现场，马上安排这小子到另一个房间考核现场操作。

    五级大圆满厨师的现场操作考核，是从煎、炒、炸、溜、爆、炝、煸、蒸、烧、煮、烤等三十六种烹饪手段中，选择六种手段分别烹饪一道菜肴，最后六道菜肴再合并为一道菜肴。