第267章豆腐全宴

瞧了瞧他，脸上笑意晏晏，丝毫不见慌乱。

    她差不多已经知道解老爷子做的都有什么样的豆腐菜。

    上的八道，有小葱拌豆腐，有肉酿豆腐盅，有弹涂鱼钻豆腐，也有豆腐羹，很类似，却也有他自己的创意在里面。

    味道上，有几道尤胜她一筹。

    所以，她胜出的希望还是在形意和数量上。

    心里有了个大概，她更加的不慌不忙。

    “小渔，还有半个时辰，得抓紧了。”

    李夫南有些担心的看着余小渔的方向，又看了看日晷上的投影，忍不住开口提醒了一句。

    “好，准备盘子。”余小渔冲他笑了笑，抬手打了个响指，“第一道，翡翠白玉太极羹。”

    萧向默契的取出第一个笼屉蒸着的冬瓜盅，分别摆在八个小碟子上送了过来。

    正宗的福寿太极羹当然是没有冬瓜盅的，这完全是余小渔自己折腾的，用雕刻精制的冬瓜盅盛豆腐羹。

    一青一白两种汤同进倾入，再用小勺子拔成各种花式。

    余小渔盛好冬瓜盅，又将剩下的倒进了一个白玉碗，小勺子轻轻一拔，一个青白的阴阳太极也出现在白玉碗里。

    八个小小的冬瓜盅，如同众星捧月般围在白玉碗周围。

    热腾腾的，界线分明。

    “阴阳八卦图！”离得不远的同行眼尖的发现了玄机，惊叹的喊了一句。

    “真是绝了！”

    “这汤……怎么不混到一起呢？”

    李夫南深深的看了一眼，暗暗松了口气。

    单凭这菜品卖相，解老爷子还真不是对手，可是，今天比的是数量和菜品，缺一不可啊……

    想到，这儿，他的心又提了起来。

    这时，一直等在楼上的知府等人从鱼跃小肆里走了出来。

    “如何？”知府走近长桌，一眼就看到了两边的悬殊，皱了皱眉。

    “第二道，三美汤。”余小渔清脆的声音又响了起来，代替了李夫南正要回的话。

    萧向瞧了一眼，拿过一边准备好的大盘子。

    盘子上，有余小渔指点摆好的树、田舍，以及房间站着一个仰望月亮的人。

    “这道菜，也可以叫月是故乡明。”余小渔挑了挑眉，笑着说道。

    为了胜那个解老爷子，她也是拼了，改菜名，套诗词，唉……泰安豆腐的创始人，还和杜甫诗圣，万万要原谅她的抄袭啊，她这也是不得已。

    “月是故乡明……”知府看到萧向端上的菜，愣了愣，眉宇间浮现一抹深思。

    “第三道，吉祥纳福。”余小渔从笼屉里取出一只沙锅。

    吉祥纳福这一道，是在布袋鸡的基础上将豆腐、青豆、红豆、核桃、素鸡及泰山名药的四叶参填充进去，蒸屉而成。

    外形是鸡，吃的是豆腐，虽然是豆腐，还有鸡肉的味道，实属素材荤食的典范之作。

    沙锅盖子一打开，浓郁的香味便飘了出来。

    里面，脱了骨的整鸡呈朝拜的姿势跪着清澈的汤汁里，薄薄的皮内，隐隐能看到各种颜色的食材。

    这一道一端出来，对面的解老父子猛的抬起了头，目光如电的看向了这边。