第324章VS三十先生：盲斗

bsp;  “第一柱香，盲选。”青十一拿着两根黑色的发带走了过去，递给了余小渔和青三十。

    “平常心。”青三十接过，冲着余小渔笑着点了点头，说了一句，率先绑上了黑布巾。

    余小渔深吸了一口气，也接过了黑布巾绑住了眼睛，立即，她就进入以前秦毓给她治病时的那种状态。

    无论是听力和鼻子都在这一瞬间灵敏了起来。

    青十一抬了手，轻轻一带，将余小渔带了个方向。

    青三十已经很自动的转了过来，并排面对着所有的评判们。

    凤青毓坐在那儿，淡淡的扫了一眼青十一的手，面沉如水。

    青十一抬眸望了一眼，右手轻抬，打了个清脆的响指。

    立即，一个杂役点上了香插在了香炉里。

    另外四人，分别抬了两个搁着木桶的小方几上来，摆在了余小渔和青三十的面前。

    “两个桶里，各有三十种食材，一柱香为限，开始。”青十一略提了声音宣布，退到一边时，目光在余小渔身上停了停。

    余小渔很快就静下了心，此时的她，就好像被瞬间加持了清心咒的效果一般，周围的一切，都变得不存在了一般。

    鼻端，是各种不一样的香气若隐若无的缠绕，伴着那支香淡淡的檀香味，有些混，却还算泾渭分明。

    她抬起了手，准确的摸向了那些香气的来源。

    第一个入手的东西，约有三指宽、两指长，表面长有毛茸状的肉刺，触感有些干燥，但一端圆而厚，底部都是窄窄的短柄。

    “猴头菌。”余小渔确定了手里的东西，因为之前她就用这个给凤青毓做到吃的，“取形体完整无缺、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为佳，洗净，冷水中浸泡，漂洗，去杂质，加入沸水、姜、葱、料酒、高汤等入笼蒸制或入锅焖煮，霉烂变质者，有毒，不可食。”

    话一出，那边萧向等人立即行动了起来。

    不过，他们并没有全部出动，而是派出了刘力和葛根，萧向和阿幕则仍留在屏风后听余小渔的下一题。

    “榆耳，泡发前可用少量食醋、食盐搓洗，也可在浸泡的时候加入淀粉，去除表面泥沙和杂质。”青三十的声音也紧接着响了起来，“八月榆，以美酒渍曝，同青粱米、紫苋实蒸熟为末。每服三指撮，酒下，令人辟谷不饥。”

    青三十的助厨在听到榆耳两字时，便迅速的走向食材区。

    他出发的慢，选材却在刘力和葛根之上，很快就取了一小撮，用盘子装着，回到案桌前开始用盐搓洗。

    刘力和葛根见状，立即跟上，将一盘猴头菌取了回来，接着一人去打水，一人开始去除表面的一些杂质和硬蒂，配合的还算可以。

    这时，余小渔已经摸到第二样，整个不过她三指长，干燥，微薄，稍软，一头还有两个短短的触角。

    “生蛏子干，洗净加入清水，上笼蒸熟取出，把蛏干捞起放在清水中，用筷子搅动，淘净杂质，可用油爆炒，或与排骨、猪蹄炖汤，亦可佐面汤而食。”

    “生蛏子干……是什么？”阿幕听到这儿，眨了眨眼睛，掩着嘴，小声问着萧向。

    “……”萧向顿时无语，低头扫了她一眼，微咬了牙低声吩咐道，“你听下一个，我去。”