第110章 学着包抄手

她模仿却模仿不来，包了两个抄手都不成功，刚刚放到筲箕里面就散开了。

    刘素芬呵呵笑道：“小沫啊，包抄手也有讲究的。来，妈教你包抄手。你看我的，先是用筷子挑一坨大小适合的肉馅，放到抄手皮中间，然后呢就把抄手皮对角折过去，但是大小是不一样的，上面的要少一点。对了，就这样折过去之后，再用筷子在粘合的地方蹭一些肉馅汁液，这样就能粘者牢固，煮好了也不会破。多做几个就会了，呵呵！”

    陈志平笑道：“小沫，慢慢来不要急，包多少算多少。”

    夏小沫怎么能不急，看着一家人都包得很快，她却笨手笨脚的，不过多包了几个之后，她就掌握了技术，虽然速度还是很慢，陈志平包三个她才包一个，但是不管怎么说，包抄手这门技术她是学会了。

    人多力量大，不到二十分钟，今天中午吃的抄手就全部包好了。

    煮起来就更快，柴火烧开水的速度比城里的天燃气快多了，十分钟不到一大锅水就烧开了，把抄手丢到沸腾的水里，不一会儿这些抄手就煮得浮了起来，差不多就好了。煮抄手的时间一般不能太长，但是在家里面煮，还是比那些饮食店要长，因为家里面包的抄手，肉馅可比饮食店要多得多了，就怕肉没有煮好。

    没过一会儿，刘素芬就把抄手全部捞起来，五个大斗碗，每个碗里差不多都装了二十多个抄手，比外面吃的多了一倍。

    在斗碗下面放上了自家的豌豆尖，看起来就是碗里有嫩绿，有抄手皮的白，还有红色的辣椒油，光是看着就令人食欲大增，口水长流。

    刘素芬又从坛子里舀了些猪油，每个碗里都放上一些，这样就更香了。

    吃着香辣的抄手，夏小沫额际都出了细汗，虽然很辣，但是却很好吃，这比她家里买的抄手，要好吃许多，平时吃得不多的她，把一大斗碗的抄手，竟然吃了个底朝天，连汤都喝完了。

    拍了拍胀起来的肚子，夏小沫道：“太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的抄手！”

    陈志平笑道：“那是当然了，因为这抄手是自己包的嘛，肯定比那些卖的速冻抄手要好吃得多，用料也足。最重要的是自己包的，心里就会觉得好吃。”

    夏小沫笑道：“我回去也让我妈这么做，以前尽是吃买的抄手，难怪味道没有这么好。”

    吃完中午饭，陈志平两兄弟，加上夏小沫还胆陈建军，四个人就开始打起斗地主来。其实陈志平是故意放水，想让家人都赢个高兴，所以这一下午的斗地主打下来，就陈志平一个人输。

    赢得最多的人就是陈志远了，这家伙赢了一百多块，高兴得跟中了彩票大奖似的。然后就是陈建军，他赢了大儿子八十多块，就连不怎么会打的夏小沫都赢了三十多块钱。

    看着一家人都高兴，陈志平觉得这个年过得真开心呐！不过这个年过了之后，他就要开始真正的创业了。要让家人生活得更好，就必须要靠智慧，在商海中寻找商机，代理电脑销售只是起步的一个项目，陈志平还有更多的计划，当然最开始肯定是要拉拢一些投资者，比如首富华玉祥，比如金素熙，因为陈志平这两百万还是少了点。