场是根本无法消化的,因此刘睿把目光投向了桐江对岸。
对于产品的销售,刘睿并不是很担心,毕竟现在家里每天出产的五百斤米酒都已经是供不应求了。凭借着醇香的口感,刘家酒坊的米酒在青山县城已经是逐渐地打开了市场,越来越多的大排档、iǎ饭庄已经开始和刘睿订货。
大部分的青州,吃饭请客的时候,更为喜欢价格低廉、香醇不上头的‘土茅台’,这就是刘睿充满信心的市场基础。
在刘睿的计划中,青山县城以及邻县的县城甚至更远一点的市区,都会是刘家酒坊以后重点的销售市场。只要抓住这些地方,刘家酒坊根本就不用担心发展前景。
往后,刘睿准备逐渐地放弃乡镇上便宜的低度米酒销售市场,主攻县城以及市区的中等浓度米酒市场。毕竟,浓度越高的米酒,价格和利润都相应有所提升,刘睿办酒坊,自然是要追逐利润的。
在刘睿的远景计划之中,散装的中档米酒只是权宜之计,未来有更大发展前景的应该是瓶装酒。前几年足球联赛火热的时候,好多赞助商都是白酒企业,这从一个侧面可以反映,白酒行业的利润是相当可观的。当然了,刘家酒坊现在还只是一个乡下iǎ作坊,和那些传承数百年的名酒还有着十万八千里的距离。
但是,刘睿很期待未来!
自从发现空间泉水酿造出来的米酒比以往的产品更醇香可口之后,刘睿就有了更多的心思。拿着自己jīng心酿造的米酒,刘睿找到了王华泰、杨正和余善为等等见多识广,酒jīng考验的人,让他们品尝、点评。
毕竟刘睿也不过是一个十七八的年轻人,没有见过什么世面,虽说知道自己酿造的米酒好,也只不过是和自家以前的产品相比较罢了。至于现在这些米酒究竟好到什么程度,和市面上高档瓶装酒有多大的区别,刘睿心里着实没有底。
王华泰是政fǔ官员,每年的应酬无数,不用自己掏钱的他自然品尝过大量美酒,让他来做评判,自然是最佳的人选。至于杨正和王华泰等人,走遍大江南北,见多识广,也能给刘睿提供有益的建议。
在王华泰等人的帮助下,刘睿逐渐对酒坊留下的酒曲秘方进行研究,酿造出比一般散装米酒品质更好,更为香醇的米酒。刘睿现在就等着自己完成原始积累之后,就购进更为先进的酿造设备以及灌装生产线,生产瓶装米酒。
因为有着空间泉水这样的秘密存在,刘睿自然是不愿意和别人合伙,担心秘密泄自己变成iǎ白鼠。他宁愿是慢慢地进行原始积累,等到时机成熟之后再扩大生产。对于刘睿来说,只要神农空间在手,哪怕发展慢一点,稳扎稳打总是不会错的。
在刘睿的规划之中,将来自然保护区开放之后,山清水秀也会成为自家酒坊的一个卖点。数百年以来存在的茶马古道也会成为酒坊的卖点之一,毕竟,白酒行业有着很多文化、自然因素夹杂在其中,要想卖出高价酒,一些噱头和炒作是必不可少的。
不过呢,这些都还得等以后慢慢完善才行!A