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第43章 诱人美味

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p;   张大爷被说得心痒痒的,新鲜的野蛇胆很难遇到,只是最近家里除了大扫除,还要置办年货,而且他最近有些小感冒,鼻子总是莫名发痒,喷嚏打的厉害,胃口也不太好,老伴觉得他生病了,坚持让他吃的清淡,连酒都不让他喝。

    他要是说去吃野味,肯定又要被老婆子唠叨。

    准备去收银台结账的时候,老伴儿的电话突然打来。

    “老头子,今晚我陪我一个姐妹逛街,她儿子要带女朋友回家,她心里激动,让我帮忙参考选衣服,不回家吃了,晚饭你自己解决。”

    “好好好,你去忙,就不用操心我了。”

    挂断电话,张大爷神色兴奋,拉住李老板,“蛇胆帮我留着,今晚去你的私房菜馆。”

    当天傍晚。

    张大爷把年货送回家,收拾完毕,下楼到了李家私房菜馆。

    菜馆内已经有几桌客人,正在喝酒聊天吃饭。

    张大爷一进门就冲后厨吆喝,“李老板,一份蛇羹、一盘爆炒田鸡,再来半斤蛇胆酒。”

    “好勒,马上给您准备。”老板在后厨回应一句,只闻其声,不见其人。

    张大爷选了一个靠窗的位置坐下,像他这样一个人专门为了吃菜喝酒单坐一桌的还是少数,其他大多数客人都三两成群围着桌子喝酒谈天。

    李老板从后厨门帘探出脑袋,朝张大爷招手,“来,进来,给你留的好东西。”

    张大爷心领神会,立刻小跑进后厨。

    撩开门帘,一股血腥味儿扑面而来。

    后厨里堆满各种笼子,其中放蛇的笼子就有五六个。

    各种颜色的蛇纠缠在一起,一般人看了都会头皮发麻。

    张大爷喜欢吃蛇,胆子也大,看到眼前情景,不以为然,倒觉得微微有些兴奋。

    李老板正拎着一条土黄色拇指粗的蛇,拿起剪刀开膛破肚,手法甚是熟练。

    掏出内脏,取出蛇胆,血淋淋的,还冒着微微热气。

    “老张,知道你的爱好,这蛇胆还热乎乎的。”

    张大爷眼神兴奋,用手指捏起蛇胆,放在嘴里,一仰脖,生吞下肚。

    没有苦味,只有满嘴的血腥味。

    他点点头,啧啧称赞,“够劲,比之前吃的养殖蛇胆好。”

    从后厨灶台上扯过两张面巾纸,擦过手和嘴,他的眼神注意到一排排自制药酒上。

    这里的药酒五花八门,有各种草药泡的药酒,但更多的还是蛇胆酒。

    老板很细心,将不同蛇的蛇胆泡制成不同的药酒,透明玻璃制成的药酒瓶外贴着不同的标签,标明蛇胆的种类。

    据说喝了这种蛇胆酒,可以强筋健骨,滋阴补阳。

    李大爷指着其中一个色泽发黄透亮的酒罐儿,“这种蛇胆酒,来一斤。”

    “好勒,您先回座位上等着。”

    张大爷回到座位上,李老板很快先上蛇胆酒,又送了一盘油炸花生米上来,“老顾客,油炸花生米是送的,您先喝着,蛇羹和爆炒田鸡马上来。”

    等主菜上来时,张大爷已经把酒喝了大半,花生米也快见底。

    果然是个嗜酒如命的人,就着花生米都能喝半斤酒。

    蛇羹味美,蛙退肥嫩,主菜配着蛇胆酒,美味加倍。

    吃饱喝足,张大爷拍拍肚皮回了家。

    回到家后,他觉着鼻子发痒,打了几个喷嚏之后似乎又没什么感觉,躺在沙发上看电视休息,等老伴回来。

    面前电视中的画面越来越模糊,困意来袭,他迷迷糊糊睡着。
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